La cidrerie

Un jour mon ami Laurent Crété me rend visite, je fais une étude sur l’histoire du cidre m’annonce-t-il (il est producteur ), et j’ai appris que au 19^ème siècle et début 20ème siècle il y avait une importante cidrerie à Picquigny, ou se trouvait elle ?

N’ayant jamais entendu parler de cela, je lui promet d’essayer de trouver quelque chose .

Oui, en effet il y avait une grosse production de cidre à Picquigny . Pas étonnant, gros bourg avec des marchés, à la croisée de routes importantes, le train, le canal, l’endroit était propice au commerce .

La cidrerie se trouvait au no 26, anciennement place de l’Hôtel de Ville (au bout de la place, vers la rue d’Amiens, coté sud ) ; à cet endroit j’ai connu l’épicerie « Caiffa » , tenue par Mr Fertel Fernand, avec une grande porte cochère garnie de pavés, une cour, des hangars et des caves creusées dans la falaise ( qui ont servi d’abri pendant la dernière guerre, dans lesquelles les gens se protégeaient des bombardements ) .

Les gens de Picquigny et des villages alentours apportaient leurs pommes pour les faire presser ou les vendre . En ce temps, les pommiers devaient foisonner car il y avait beaucoup de prés dans la vallée de la Somme ainsi qu’en campagne, pour une multitude de petits éleveurs .

Mes sources viennent de Melle Thuiller Yvonne, personne modeste et discrète, véritable mémoire de Picquigny jadis .

L’enseigne de cet établissement existe toujours, elle est réapparue il y a quelques années, au cours d’une réderie qui se déroule annuellement à Fourdrinoy ; mon épouse se souvient très bien l’avoir vue . Mais qui la vendait ? Qui en a été l’acquéreur ? Mystère !

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